Header image

Zo maak je Boeuf Bourguignon

-

Ingrediënten 4 personen:

* 700 gram Riblappen in grove blokjes gesneden
* 3 uien of 500 gram verse zilveruitjes
* 1 Bleekselderij
* 1 Winter wortel
* 3 teentjes Knoflook * 4 el tomaten puree * 2 el Bloem
* 500 ml Bouillon
* 400 ml Stevige rode wijn
* 3 blaadjes Laurier
* 250 gram Champignons ( klein)
* 200 gram Mager rookspek blokjes * 50 gram Boter
* 4 el Olijfolie
* Peper uit de molen
* Zout


Read More bij LokaalGelderland

Ander nieuws